«Ритц Мадрид» — отель испанских королей
2-27-2018
Я знаю, вы уже прониклись удивительным духом великих отелей, их неповторимой аурой и атмосферой. Если вы ещё со мной, значит и вас манит этот мир подлинных историй и грёз одновременно, ведь как нет света без тьмы, так нет и будоражащего воображение вымысла без подлинной и правдивой истории. Пришло время рассказать вам о «короле отельеров и отельере королей», чьё имя стало синонимом лучшего в гостиничном бизнесе.

Цезарь Ритц родился 23 февраля 1850 года в маленькой горной деревушке Нидервальд в Швейцарии. Он был тринадцатым ребенком в семье, а детство его проходило за выпасом коз. Подростком он был отправлен родителями в региональный центр Ситте, и первый же его опыт в гостиничной индустрии закончился провалом: Цезарь Ритц был с треском уволен за отсутствие должного прилежания. Однако Всемирная Выставка в Париже, куда 17-летний юноша приехал в поисках работы, перевернула его представление о мире, а чутьё гения подсказало, что за отельным бизнесом — будущее. Найдя в недорогой гостинице работу помощника официанта, в чьи обязанности входили и чистка обуви, и переноска багажа, он взялся за неё с бешеным энтузиазмом. Карьерное продвижение усердного и сообразительного юноши оказалось стремительным. К 30 годам он уже управляет такими роскошными отелями, как «Гранд Националь» в Люцерне и «Гранд Отель» в Монте Карло, а в 38 лет приобретает свой первый отель «Минерва» в Баден-Бадене.

Цезарю Ритцу принадлежит немало открытий в стремительно развивавшейся тогда индустрии гостиничного люкса. Оркестры, игравшие в ресторанах его отелей, располагали гостей к бесконечно долгим трапезам под звуки Штрауса, выверенное освещение подавало бриллианты дам в самом выгодном свете, а белые стены в отелях не оставляли ни малейшего шанса нерадивой прислуге — все сияло чистотой.

В 1894 году Цезарь открывает «Гранд Отель» в Риме для сети отелей Savoy, а в 1897 году назначается управляющим директором в собственном синдикате «Ритц Отели Девелопмент». Предложения по строительству и управлению сыплются, как из рога изобилия. Америка предлагает фантастические суммы, чтобы Ритц научил люксовому управлению Новый Свет. Даже знаменитый Герр Адлон не счёл недостойным обратиться к нему за советом. Ритц помогает ему открыть новый отель в Берлине, который до сих пор считается лучшим в этом городе и о котором я ещё обязательно напишу.

В 1898 году маэстро открывает «Ритц» в Париже на Вандомской площади, явившийся гостиничным «чудом света» и вершиной искусства гостеприимства во всех смыслах этого слова. Архитектором отеля стал француз Шарль Мюи, интерьеры украшала антикварная мебель Луи XIV и Луи XV, в каждом номере имелся свой туалет и ванная в мраморной отделке. Также имелся специальный звонок, предупреждающий о прибытии членов королевской семьи. Этот отель дал рождение так называемой «системе Ритц», которая вот уже более века является эталоном в управлении отелями. В 1907 году первый отель по франшизе, «Ритц Карлтон», открылся в Нью-Йорке, и теперь философия Ритц распространилась по всему миру.
Цезаря Ритца не стало в 1918 году, однако дело всей его жизни живёт и процветает. Сегодня нет ни одной мировой столицы, где не красовался бы отель Ritz, принимая в своих стенах представителей мировой элиты и всех тех, кто не жалеет денег, чтобы прикоснуться к его тайне. Я ещё расскажу вам об этих отелях, но начну с самого верного, по моему мнению, хранителя традиций и ценностей Цезаря Ритца — великолепного и неповторимого Ritz Madrid.

Отель «Ритц» стал олицетворением нового Мадрида, который благодаря королю Альфонсо XIII, вошёл в число главных мировых столиц. В конце XIX века Испания переживала крайне сложное время. В 1898 году началась война с Соединенными Штатами. Конфликт, связанный с кубинской войной за независимость, был настолько сильным, что его называли «катастрофой». Испанией в то время управляла королева-регентша Мария Кристина Австрийская, которая сумела удержать трон для своего старшего сына Альфонсо, достигшего к тому времени 16 лет. Альфонсо XIII унаследовал в 1902 году крайне нестабильную Испанию, но имел грандиозные планы на её столицу. Совершив большое путешествие по городам Европы и впечатлившись увиденным, он был намерен трансформировать Мадрид в современный европейский мегаполис.

В 1904 году планы по модернизации были утверждены. В течение последующих нескольких лет было снесено множество зданий, чтобы освободить место для новых бульваров, проведены электричество и газ, создан ряд архитектурных шедевров.

В 1906 году Мадрид оказался в центре внимания в связи с женитьбой Альфонсо XIII на Виктории Евгении, племяннице английского короля Эдварда XVII и внучке королевы Виктории. На церемонию бракосочетания прибыло огромное количество знати, и королевская семья столкнулась с проблемой: в Мадриде не хватало престижных мест для проживания! Гостей пришлось разместить в частных владениях, любезно предоставленных местной знатью. Кроме того, Мадрид становился привлекательным туристическим направлением благодаря музею Prado, кварталу Астурия, средневековым достопримечательностям, стилю барокко. Сюда потянулись богатые путешественники из Северной Европы и Америки. Король понимал, что Мадрид не может предложить гостям отель, достойный этого великого города. Тогда по приказу короля с Цезарем Ритцем связался маркиз Гуадальмин. Договорившись с ним о франшизе, 27 июня 1908 года он зарегистрировал компанию Companiade Desarollo Ritz.
Для постройки отеля было выбрано место в самом сердце Мадрида, рядом с музеем Прадо, ботаническими садами, Королевской Академией языков, биржей, Банком Испании и Конгрессом депутатов. Главным архитектором был нанят Шарль Мюи, тот самый, что проектировал «Ритц» в Париже и Лондоне, а также мадридский архитектор дон Луис Ландехо. Ожидаемые затраты, представленные на первом генеральном собрании, ошеломили всех присутствующих: четыре миллиона песет на строительство, ещё миллион — на мебель, декор и оборудование, а также отдельный бюджет на «паблисити» — около двадцати тысяч песет! И всё же проект был принят.

Официальное открытие отеля состоялось 2 октября 1910 года, по такому случаю в «Ритце» был дан бал. На вечере присутствовала Испанская королевская семья, премьер-министр и члены правительства. Члены совета директоров с гордостью представляли гостям невиданный до сих пор в Испании отель.
Как и хотел Альфонсо XIII, его «Ритц» соответствовал уровню королей. В отеле был роскошный бальный зал, столовая и курительная комната. Во множестве других залов размещались библиотека и комнаты для приёмов. Инновацией явился зимний сад с тропическими пальмами и множеством экзотических растений под стеклянной крышей. Но подлинная красота великого отеля проявлялась во множестве деталей: 15 000 предметов серебряных столовых приборов были привезены из Англии, 20 000 предметов посуды из фарфора Limoges, Робинсон Эс Кливер из Ирландии поставил отелю скатерти, официальный поставщик Испанской короны Loewe — изделия из кожи. Двухкилометровые ковры королевского производителя Real Fabrica de Tapices проходили через номера, залы и коридоры. На каждом этаже, помимо раковин в номерах, установили по четыре ванные комнаты. Рядом с лифтом на каждом этаже стояли телефонные будки. И даже сейчас, в век сотовых телефонов, на столиках у лифтов, как дань традиции, стоят дисковые городские телефоны. Зимой номера отеля обогревались паровым отоплением, а летом стеклянный потолок зимних садов позволял сохранять прохладу.

С тех самых пор, когда Ritz Madrid впервые открыл свои двери, и по сегодняшний день его история неразрывно связана с историей испанской монархии. «Ритц» — это отель испанской королевской семьи, они — семья «Ритца». Даже когда королевская семья была в изгнании и Франко позволил Хуану Карлосу, внуку Альфонсо XIII, учиться в Испании, будущий король, приезжая в Мадрид, первую ночь обязательно проводил в «Ритце», а затем уже отправлялся в своё студенческое жилье. Когда учёба заканчивалась, он проводил одну ночь в отеле и возвращался в Португалию. Его любимым номером был 301.

Принцесса Диана с принцем Чарльзом останавливались в отеле Ritz Madrid, когда приезжали посетить испанскую королевскую семью. Участники знаменитой Мадридской конференции 1991 года проживали в «Ритце», и важнейшие переговоры о мирном урегулирование арабо-израильского конфликта проходили в специально оборудованных залах отеля.
«Ритц» всегда был особенным отелем для особенных гостей. Далеко не каждый мог разместиться в его прекрасных комнатах. И дело было не в деньгах. Репутация персоны, манеры, образование и стиль — вот что имело значение. Существовал даже термин NRT — Non Ritz Type. Во все времена здесь существовал строжайший «этикет Ритц», который обязывал к исполнению всех без исключения. Дресс-код не позволял дамам носить брюки, а джентльменам войти в зал для чаепитий без галстука. Строжайший запрет на посещение отеля группами и многие другие правила с одной стороны ограничивали свободу гостей, но с другой — позволяли сохранять особый микроклимат со времен Альфонсо XIII и до наших дней.
Мадрид — один из самых восхитительных городов Европы. И, конечно, он не был бы таким без отеля «Ритц», олицетворяющего не только этот великий город, но и всю Испанию. Пышная зелень его райских садов притягивает как магнит, и погружает в особую атмосферу, тумблером отключая внешний мир. Мягкие ковры великолепного лобби говорят о том, что спешить никуда не нужно, мы уже там, где нас ждут.

Как только вы попадаете в «Ритц», вы оказываетесь в фокусе внимания персонала отеля, который наблюдает за каждым вашим шагом, и, если рядом с вами никого нет, это не случайно — значит, именно этого вам и нужно. Лобби бар всегда полон людьми. Их изысканные костюмы говорят о свадьбах, крещениях и других церемониях, которые они намереваются посетить в залах отеля. Еда и напитки — особая гордость Ritz. Обожаемый всеми ресторан «Гойя» — это незабываемые ужины в самом сердце Мадрида. Всё здесь организовано с любовью. Начиная с толстой ткани Molletons, которую кладут под скатерть для создания приятной мягкости, заканчивая подлинной посудой Limoges, которой в «Ритце» сервируют столы с 1910 года. Терраса отеля «Ритц» — одно из самых модных мест в Мадриде, её часто посещают политики, актеры и даже члены королевской семьи.
Все номера отеля отличаются друг от друга, отделка из ценных пород дерева, дорогие ткани и антикварные предметы интерьера создают ощущение королевского дворца. Всё здесь сделано таким образом, чтобы погрузить гостя в атмосферу аристократического дома и, в тоже время, создать ощущение уюта собственного жилья.

Сегодня Отель Ritz Madrid принадлежит легендарной азиатской отельной группе Mandarin Oriental, однако остаётся иконой испанского и европейского гостиничного бизнеса. Безусловно, Мадрид, музей Прадо и отель «Ритц» стоят того, чтобы приехать ради них в Испанию. Попав сюда, вы прикоснетесь к истории и истине, к великолепию и традиции, вы ощутите себя членом королевской семьи и, конечно, уже никогда не будете прежними.
Pavel Manylov
New articles
New articles
Traveling as art
Subscribe for email newsletter and be aware of new articles